Bahan :
2 ekor ikan tongkol bersihkan
2 buah jeruk nipis
3 lembar daun salam
garam secukupnya
air untuk merebus secukupnya
Minyak goreng tuk menggoreng
Bahan taburan digoreng :
4 buah bawang goreng iris tipis goreng
5 buah cabe merah iris serong di goreng
Cara :
1. setelah ikan dibersihkan lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 30 menit lalu cuci kembali tiriskan.
2. kemudian Ungkeb ikan tongkol beri salam dan garam masak sampai ikan matang angkat lalu goreng sisihkan
3. goreng bawang goreng sampai sedikit menguning masukkan irisan cabe yang digoreng memakai minyak bekas menggoreng ikan supaya aromanya sedap setelah itu angkat.
4. siapkan ikan sudah digoreng dalam piring saji lalu taburi dengan bawang dan cabe nikmati selagi hangat dengan nasi pulen hangat...mudahkan, selamat mencoba...
I ♥ easy cooking
0 comments: