Sering kali sambal digunakan sebagai pembangkit selera makan. Sehingga bila tidak ada sambal dalam menu makan anda rasanya kurang Komplit. Sambal tomat biasanya sambal untuk menemani makan ayam bakar, ayam goreng, ikan bakar atau ikan goreng bahkan pecel lele atau pecel ayam belum pas bila tidak memakai sambal tomat.
Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Sambal Tomat yang mantap:
Bahan yang dibutuhkan:
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat, cincang halus
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
25 ml air
minyak untuk menumis
Cara membuat Sambal tomat:
1. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tuang air, masukkan tomat.
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mengental.
5. Angkat, sajikan.
Cukup mudah bukan? anda dapat membuatnya sendiri sesuai selera.
Selamat Mencoba ya......
0 comments: